إسبريسو مارتيني، اتحاد شهي بين الكافيين والكحول، هو أكثر من مجرد كوكتيل - إنه تجربة. تم إنشاؤه في لندن خلال الثمانينيات، وكان يُشاع أن إسبريسو مارتيني اخترع عندما طلبت عارضة أزياء شهيرة من النادل ديك برادسيل مشروب يوقظها ويخربطها. قدم لها إسبريسو مارتيني، وهو كوكتيل ذو طبقات وقوي يضرب كل النوتات الصحيحة - مخملي، مرير، وحلو قليلاً. منذ ذلك الحين، اكتسب إسبريسو مارتيني مكانة في قوائم الكوكتيل حول العالم.
هذا الكوكتيل الجريء والأنيق يُصنع عادةً من أربعة مكونات رئيسية: الفودكا، ومسكرات القهوة، وشراب السكر، وبالطبع، إسبريسو طازج. يصبح متعة شهية يمكن تخصيصها لتناسب الأذواق والتفضيلات الفردية. قد تشمل بعض النسخ لمسة من الفانيليا أو رشة من مسحوق الكاكاو على القمة لمزيد من الفخامة. بينما تقليديًا، يُزين هذا الكوكتيل بحبوب القهوة، فإن التفسيرات الحديثة قد تتضمن أوراق النعناع، أو رقائق الشوكولاتة، أو حتى ورق الذهب القابل للأكل.
يمكن أن تكون عملية تحضير إسبريسو مارتيني مغامرة طهوية مثيرة. أولاً، يحتاج إلى إسبريسو طازج يتم تحضيره لتوفير رائحة عطرية عميقة. بعد ذلك، تتم إضافة فودكا ذات جودة جيدة لتلك الركلة الكلاسيكية، بينما يجلب مشروب القهوة الغنيّة والجسم. رشة من شراب السكر تلطّف المرارة لتخلق طعماً متوازناً. بمجرد جمع كل المكونات، يُخلَط المزيج بقوة مع الثلج، مما يساعد على إنشاء الطبقة الرغوية في الأعلى التي تميز هذا الكوكتيل.
الكوكتيلات تأتي وتذهب، لكن إسبريسو مارتيني يبقى كلاسيكياً محبباً. إنه كوكتيل متعدد الاستخدامات ودائماً في الموضة، ويخدم كمشروب مثالي بعد العشاء أو كوجبة ليلية راقية. تجعل تركيبة النكهات المثيرة له إضافة أنيقة لأي حفلة أو تجمع، مضمونة لإثارة إعجاب ضيوفك بنكهته الناعمة والشهية. فلماذا لا ترفع مستوى السهرة القادمة بإعداد جولة من إسبريسو مارتيني؟ سيشكرونك ضيوفك.
